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多地下架三文鱼 水产养殖行业复苏再添X因素

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原标题:调研|多地下架三文鱼 水产养殖行业复苏再添X因素

来源:财联社

记者 徐学成

广东某海鲜主题连锁餐厅一位负责人表示,正在考虑是否要减少进口鱼类菜品的供应。新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒以来,北京 、成都等地的市场、商超均已下架三文鱼,甚至有行业组织提出要暂停海鲜菜品的供应。目前,水产养殖行业正逐步恢复“元气”,但三文鱼事件则有可能成为其复苏征途中新的X因素。

三文鱼遭多地下架

广东某海鲜主题连锁餐厅正在评估三文鱼事件的潜在影响,以决定是否要暂停三文鱼乃至其他进口鱼类菜品的供应。

6月14日上午,该餐厅一位负责人在接受财联社记者采访时表示:“切割进口三文鱼的案板被检测出新冠病毒以来,我们圈子内是有过一番讨论的。说实话,现在众说纷纭,我们也不清楚三文鱼是不是真的会传染病毒,但对消费者的心理有影响,这是肯定的。”

据其透露,该餐厅日常供应的海鲜菜品中,就有以进口三文鱼为原料的主打菜 。6月13日是上述事件被曝光后的第一个周末休息日,他明显感觉到客流量受到影响,来店消费的客人对三文鱼菜品的“关注”明显增加。

位于广州市黄埔区的某大型超市,已于昨日暂停了三文鱼的供应。记者询问一位工作人员得知,虽然该超市的三文鱼采购自国内,但为避免“发生意外”,超市运营方还是决定“先下架再说”。

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